今週の土曜日は庭の草むしりしてから
久し振りにノンビリと雑誌を読んで
過ごしてたが、やっぱり動いてないと
落ち着かない雑誌に載ってた燻製作りが
どうしてもしたくなりホームセンターへ
現品限りの燻製器が安く売ってたが
迷ってたら老夫婦に最後の１つを
持っていかれ(ﾟДﾟ)(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
探しに行くのも面倒なのでBBQも出来る(逆？）
コンロを2900円で購入～
その日夜、燻製作りに挑戦！
小雨が降ってたので温度が上がらなかったのか
イマイチな感じの燻製が仕上がった。
失敗だなと１人で燻製を食す
良く日曜日もだらだら過ごしてます。
あっ昨日失敗したから再挑戦
まずは材料探しに冷蔵庫を漁り
金目鯛、タコ、昨日の余りチーズ
鳥ハムをくるみのチップでスモーク
くるみチップの煙りがモクモク
いい香りがする
出来上がりはこんなもん
色はいい感じなので家族で食べます
ヒロキくん好きなタコにかぶりつき「大人の味！！」
と１人でほとんど食べてします。
他のも食べろ～よ！
初めてしちゃあけっこう美味しかったよ
